Äpfel und Erdäpfel verfeinert mit Wildkräutern
Herbstzeit ist Erntezeit! Im schönen Oktober ist der Tisch der Natur reich gedeckt. Deshalb ist eine Kräuterführung mit Korb und Schere, um die essbaren Kostbarkeiten auf der Wiese und der Hecke aufzuspüren, genau das Richtige. Außerdem stelle ich Ihnen die Früchte von „Himmel und Erde“ vor. Gemeinsam machen wir uns an die Weiterverarbeitung. Lassen Sie sich überraschen und es sich in geselliger Runde mit all dem, was man aus Weißdorn, Labkraut, Klee & Co., Kartoffel und Apfel alles Gutes zaubern kann, gut schmecken. Es gibt viele Anregungen, ein Rezeptblatt und ein Mitbringsel für daheim.
Leitung: Gisela Hafemeyer
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Wildkräuterführung in Herrsching (Ammersee)
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